信州素材の会席料理
信州の美味を味わいつくす
梅月の創作会席料理
長野県の名産を中心とした、梅月ならではの贅沢な会席料理でおもてなしいたします。
長野育ちの肉、魚、野菜などをふんだんに盛り込み、信州の美味しいものを存分にご堪能いただける内容です。
お部屋食、もしくは個室食にてご用意させていただきます。
基本プラン
「馬刺し」と「季節の料理」を中心としたプランです。
うなぎプラン
「うなぎのまち岡谷」の炭火うなぎ料理をご堪能ください。
＜お品書きの一例＞
・うなぎの蒲焼
・うなぎ茶漬け
・うなぎ豆腐
・厚切り馬刺し
お食事について
※お部屋食、もしくは個室食にてご給仕いたします。
※料理写真は一例です。料理内容は、季節・天候・仕入れ状況などによって変わります。あらかじめご了承ください。
※食物アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。できる限り対応いたします。
※馬刺しが苦手な方は、別のお料理をご用意いたしますので事前にご連絡をお願いします。
お子様御膳
お子さまに人気のメニューを各種組み合わせたお食事をご用意しております。
長野県の特産品を使ったお料理を単品で別途ご注文いただけます。事前のご予約をお願いしております。
うなぎの蒲焼き
国産のうなぎを炭火で焼き上げました。ふっくらとジューシーに仕上がっております。
信州サーモンのお刺身
程よく脂ののった信州サーモンは、万人に好まれるおいしさです。
アニバーサリー特典
大切な記念日に華を添えるワインと自家製スイーツをご提供いたします。ワインは赤・白をお選びいただけます。
信州のうまい肴に合う
選りすぐりの地酒
きれいな水と空気を誇る長野県には全国で２番目に多く酒蔵があり、日本有数の酒どころといえます。当館では諏訪地方の人気酒蔵である宮坂醸造「真澄」や高天酒造「高天」をはじめ、さまざまな日本酒、梅酒、地ビール、焼酎、どぶろく、ワインをそろえております。
ご夕食ともにお楽しみください。
地元の食材でつくる
健康的な朝ごはん
契約農家の産みたて卵を使った卵焼きや旬野菜のおひたしなど、長野県で採れる素材を生かした和風の朝食です。ご飯は諏訪産コシヒカリ、お味噌汁には信州味噌を使っています。一日の元気を育む甘酒もご一緒にどうぞ。
※ご朝食はお食事処にてご用意いたします。
ただしオプションで、個室食にご変更も可能です。
黒曜石を使ったコーヒー
下諏訪は黒曜石の名産地です。水に黒曜石を入れると口当たりがまろやかになるとされており、当館ではそのお水でコーヒーを淹れています。モーニングコーヒーに、または夕食後のコーヒーブレイクに、黒曜石の特別なコーヒーはいかがですか。
注文された方には黒曜石をプレゼントしております。
